珠奶茶的前世今生ag旗舰手机版珍
◇△■▪▼▲”当地媒体将这一事件称为◆•…★“军火珍珠奶茶事件△▽•▲”○☆。而在亚洲以外△◇•◆▷□,达到惊人的43亿美元△▽=○◇。珍珠奶茶不仅是翰林的根和骄傲☆▲◆◆,东南亚的珍珠奶茶订单就增长了3000%○◆☆,◁□▷▽☆=”他说现在他仍然经常到岛上的山上寻找最好的茶★▷。例如德国早在2012年就在麦当劳菜单上增加了珍珠奶茶◇◆□-=•。●●••□“这是我工作中最享受的部分▷◁○▽◆▼。■●▽“我们只使用一流的斯里兰卡红茶(产自台湾)▪▪?
珍珠奶茶发明于上世纪80年代ag旗舰手机版•…•★▲▽,是台湾人钟爱的一种经典饮料=☆△。虽然有几十种不同的配方▷○▼☆■◇夏流行这种“蓬蓬裙”时髦减龄美呆众人ag 江苏一家人大办升学宴•◁■•■,既带来了几分甜美俏皮的感觉▽▷▷•,又让这件毛衣看上去不那么单调…=△○…,放弃你的百褶裙吧○●-,下半身搭配一条黄色蓬蓬裙 更多 夏流行这种“蓬蓬裙”时髦减龄美呆众人ag,但其核心是茶…•○•☆▼、牛奶和○▪-▪“泡泡--▼”——由木薯粉到果冻等任何东西做成的小圆球▪▼◆◁●•。
上世纪80年代◁★,随着台湾经济的快速发展•△△,茶饮料和休闲食品也随之兴起○▲。1986年-□,台湾艺术家△-=▼…、企业家涂宗和经营的火锅店生意破产了▷○•,欠下了400万台币的债务••○◆◇,当时他就想要转型开一家与众不同的茶饮店••。
实际上★◆▲,另一个被认为将珍珠奶茶带入国际市场的关键人物是阿萨德·汗(Assad Khan)◁△•,他拥有英国最大的本土珍珠奶茶品牌之一★•■△…。
阿萨德·汗也正在计划推出一种新的▷▽“瘦茶…▷▷☆”——少糖和有机豆奶--□,以吸引那些更重视健康的顾客…◇。
这次宣传适得其反☆▷●▼△●,引起了岛内民众的强烈反对◇▪▪★▲•。珍珠奶茶连锁店•…-“Easy Way-□◆-▷”在新闻发布会上说●☆■…:☆□•◆•“你为什么不要求大家不要喝可乐呢★▽?-•=◇☆”
汗曾在纽约的摩根大通银行工作过7年…=▲□,在那里他爱上了台湾珍珠奶茶--▪=…,养成了每天下午喝一杯的习惯=◇★。他说○•◁▪…,◇•“2009年在纽约时□◆□▼•▪,我第一次品尝到了珍珠奶茶□☆。那是芋头奶茶◆★…▼-•,一点都不像我以前喝过的茶味道•★◇▪。茶饮料和木薯球的口感创造了独特的混合甜点□▲•。▼□=☆□★”虽然珍珠奶茶在海外唐人街很受欢迎●●□■=◇,但在亚洲以外的大多数人中仍闻所未闻△▽■=。汗回到伦敦后□■-▪◇,发现找不到让他朝思暮想的饮料…•▼■,于是决定自己开一家奶茶铺○◁□-,并在2011年推出了第一间奶茶店☆★“Bubbleology○☆=”(气泡学)——彩虹色的标志下▽▪=■☆,店面被打造成了一个欢快的奶茶△▷□△◇“实验室○◇”○○▼•,所有店员都穿着白大褂▽◇•●、戴着塑料护目镜•▼…。凭借在市场营销方面的独具特色■▽•▷•▲,他成功将这种饮料打造成一种时尚的生活方式▲★▼••▽。这也是珍珠奶茶最为人称道的地方——完全可定制的特性--●==•,你可以自由选择饮料的每种成分☆■。如今•▲,珍珠奶茶的味道和口感都在不断进化◇■▪△▪•。
尽管所有权之争没有赢家□…▷◆•-,但珍珠奶茶的历史上有一个无可争议的部分——它的昵称-…◇○△△“波霸△▷▽=”的起源△○。珍珠奶茶的代名词•▽,=□★△“波霸■▷▲◇”●…••○,最初指的是饮料中使用的大黑木薯球▪◇。后来台南的一个小贩★••▷▪▼,将香港影星叶子楣的外号○▽□…△“波霸-△■◁”用来指代较大的黑木薯球••,以区别于通常较小的粉圆□◆,由此也成了珍珠奶茶的别称了△★●。有历史学家说◇■☆=,台湾人对珍珠奶茶的喜爱不仅仅是口味和质地◆●…=-,也反映了那个时代台湾的特殊情绪——社会正从旧向新的过渡●▲,它包含了一些台湾古老的文化体验□☆○□-,带着一种在现代社会盛行的怀旧情绪◁□▪。在重建两大传统主食——粉圆和茶——的过程中●▽☆◆○▼,社会因共同的文化和历史而结合在一起▽▽●◆■。珍珠奶茶是再造传统食物的成功范例■=,也成为台湾人自信和身份的象征-▲•☆。
2004年▽•◁,为了让公众相信购买武器的花费并不那么昂贵▼△•◆☆,台=★=◆▲=“国防部▽-▲”发了一份宣传单=•▼△,宣称如果台湾人在未来15年内每周不喝一杯珍珠奶茶▪◁◁…○★,他们就可以省下足够的钱来支付军事开支□◆□○◇。
他回忆说•△■-■:○◇▲★“我去台南的一家菜市场时▽▪=△□,看到了我童年时很喜欢的一种传统小吃——粉圆▼□。我心想☆▼=,为什么不在绿茶里加些粉圆呢△▪?白粉圆浸泡在绿茶中□○,看起来几乎是半透明的●▽◁☆◁,一颗颗白色的圆粒…•,很像我母亲的珍珠项链◇▪-▪。…◆…▲◆”
珍珠奶茶的源起可以追溯到20世纪40年代◇◆◆□★▪。1949年ag旗舰手机版◆■☆□▪,台湾一位曾在酒吧工作过的调酒师开了一家茶铺◇◆◇,出售用调酒器制成的独特的手摇茶——一款质地醇厚=▽▷★、丝滑的冰茶▼▼▷•,上面有气泡…•△,被称为珍珠奶茶☆-■。这在当时是一个革命性的发明——不仅是当时冷饮不常见◁…-★,而且在战后的台湾▷○,休闲的食品和饮料也才开始冒头▼▲…◁◇-。今天☆▲□◁▷●,手摇是珍珠奶茶必不可少的元素•●●,没有手摇▷▲▼••,就没有珍珠奶茶★□。
最近的一项研究表明◇◇,珍珠奶茶产业预计将增长近20亿美元▼★□◆△◁,它有独特的清香和很好的回味○…□▪●◁。翰林创始人涂宗和说○◆○-•▽,它将珍珠奶茶推上了国际舞台●●□■▽◇。到2027年▲•-★◇,仅2018年…△□◇▷!
近来▲=▪,红糖珍珠奶茶又在亚洲热销○▼△☆•,因为它使用的是天然红糖和鲜牛奶▪★△□•,而不是普通白糖和奶精▪-。红糖珍珠奶茶也起自台北△●,再由快速扩张的专卖店▲○■,如虎糖-□□▲◆、幸福堂等○●=,将其传播到香港•▽☆、马来西亚☆◁▼▷★、泰国和日本等地…■。当虎糖于2018年在香港首次开业时▼●●▷市场现状分析 2022年乌龙茶内销量近25万吨【组图】ag旗,,要想喝上一杯红糖珍珠奶茶甚至需要等几个小时◆…■◆。
但是◆=▷▽◆,涂宗和不是唯一一个声称发明珍珠奶茶的人▽◁。珍珠奶茶连锁店▲□“春水堂▷☆★○…▼”的产品经理林秀慧说…-●●△,是她在1988年的一次员工会议上创造了第一杯珍珠奶茶◆☆▪▽△。当时为了好玩□■▷•,她把自己带的木薯球倒进阿萨姆茶里喝了△▲●■▲。结果参加这次会议的每个人都喜欢喝这样的茶□▪○●。几个月内▽◇□◆…,它的销量就超过了她们所有的冰茶◆▼=▷珠奶茶的前世今生。对珍珠奶茶发明权的争夺=▽…◁◁=,使双方从2009年开始了为期10年的诉讼-★。2019年=-•▼▷,台湾法院裁定□☆▽,珍珠奶茶是任何人或商店都可以制作的饮料▼■★◁-ag旗舰手机版珍。因此◇○•●,没有必要争执是谁创造了它■◇◁◆。
一些学者甚至声称▽◁•=●,也是台湾饮料行业的亮点•▽。●■。这种饮料的出现也已经有相当长的一段时间了■▪•●□,
珍珠绿茶由此而生▲◆▽。他还尝试着在奶茶中加入更大的黑木薯球•◁▼◇★-,让奶茶的口感更丰富==•…■,更有嚼劲◆◁…◆,并专门定制了可以吸食木薯球的塑料吸管…▷。1986年10月▷●☆-★•,他的第一家茶馆▽▪=-•“翰林茶馆▽☆”开张了▲□△。珍珠奶茶很快就成了市场上热销的商品■▲◇,茶店的稳定收入也帮助他还清了债务•▽•◁。◇★•“翰林茶馆◆▲●●■”目前在台湾拥有约80家分支机构◆•,从美国=▽●■▲、加拿大到中国大陆各地也都有分支机构●☆☆■▲。